>> المقادير :
– فراخ
– بصله
– حبه طماطم
– ملح و توابل
– رشه خل
>> طريقة التحضير :
– نقوم بفرم البصل و الطماطم مع بعض و نضيف عليهم التوابل و الخل
– نتبل الفراخ بالخلطه جيدا من كل الجوانب و نضع الخلطه تحت الجلد
– نترك الفراخ لمده ساعه في التتبيله
– نضعها في الفرن حتي تنضج و نحمر الوش تحت الشوايه